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年底着实辛苦,给自己加个餐吧

来源:南国早报 2019-01-11 16:19   /

物只卤鹅饭店焱铁烧桃园眷村复记老友粉花见山炉端烧鱼上

年末冲刺,有加不完的班和想不完的事,耗能特别大。吃的方面可不能怠慢了自己,除了营养要好,口味也是绝对不能将就的。南宁华润万象城作为白领密集的区域,自然也是汇聚了众多好吃好喝的场所,编辑这就给你们奉上推荐清单。

物只卤鹅饭店吃口鹅食啖汤

柔软的鹅肉内含鲜美的肉汁,一咬下没有干涩难嚼的不好体验,即使是鹅胸等肉质较粗糙的部位也如此;均匀的卤水咸淡适中,略带一丝甜,味道糅合在每一丝鹅肉纤维中。入口慢嚼,那种复合的卤水香味充盈整个口腔。这就是正宗潮汕卤鹅的味道。物只卤鹅在潮汕话里就是“来一只卤鹅”的意思。“物只卤鹅饭店”精选潮汕澄海狮头鹅,原生态喂养,活宰冷链到店保证原材料新鲜,加上天然、独特密配的卤水调料精心卤制,保证每一份出品都让食客品味到正宗潮汕卤鹅体验。另外还有不加水的纯椰汁老火炖汤,肉香、汤浓更待何求。

焱铁烧“爱马仕”级烤肉

上品和牛铺在铁盘上,发出噗呲噗呲声音,油脂微微析出的即视感,夹起来放入口中,相比西餐牛扒那种重油的口味,日式烤和牛的味道委婉而有内涵,清新、鲜香回味无穷。“焱铁烧”推崇高品质烤肉文化,精选澳洲黑毛和牛最为主打食材,让你试过一次便难以忘怀。

桃园眷村干了这碗有彩蛋

浓醇的豆浆,两晚泡豆3小时熬煮。弹嫩的豆花,有甜有咸。飙汁的小笼,皮包肉鲜。这些单品除了兼具营养性和品质感,人家还有情怀。如果你能把豆浆一饮而尽,碗底的“彩蛋”或许会给你开启正能量的一天。目前,新年套餐已推出,购买新年套餐即可获得“新年猪福红包”;不仅如此,在桃园眷村的周边贩售平台——眷集商城购买“冬雪醇酿”同样可以获得猪福红包,各种优惠在等你。

复记老友粉吃的是家的味道

锅底被火舌烧得发烫,新鲜的猪肉在热油中改变色泽,微微发翘。汤汁越滚越浓,鲜甜酸辣的味道总能让你一口下肚身心都暖。无论你是土生土长的南宁人,还是你成人后才开始的“南漂”生活,一碗老友粉都是那个“家”的味道。

花见山炉端烧非一般日料

炉端烧,是一种风靡日本的高级日料烧烤形式。相传在中世纪,只有武士才有资格在餐厅享用串烧和啤酒,所以当时吃炉端烧往往带有某种阶级性的炫耀。花见山炉端烧餐厅,出品以进口的食材为主。绵滑细腻,入口即化的鹅肝刺身;鲜香润口,肉质细腻的大理石纹和牛;清甜滑嫩的日本骏河湾海底的喜之茨鱼烤物……更多美食有待你来寻味。

鱼上无辣不欢口口鱼香

大厨自创的香茅烤鱼,清香扑鼻的香茅味包裹着整条鱼,每一口鱼肉都能让以香茅味为主调的香味充满口腔。这个口味的烤鱼辣味相对稍轻一些,而鲜香更为突显,适合承受力有限又想来点味蕾刺激的朋友。湖南鲜花椒青椒味的烤鱼,鲜花椒、青椒和姜煸炒出来的味道扑面而来,但一点不觉得冲,而是让人食指大动。辣椒表皮煸炒得微焦,香味更好地得到了释放。一口鱼肉,满嘴的鲜香麻辣,适合无辣不欢的食客。(张彦琳)

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