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“日啖荔枝三百颗”并不意味着可以放开吃荔枝味美 糖尿病人要慎吃

来源:南国今报 2018-06-14 16:23   /

荔枝甘甜多汁,很多人都爱吃。 (资料图片)

◎专家连线

今报记者陈小燕

最近,一则关于空腹吃荔枝致人死亡的推文在微信朋友圈里流传,引发关注。到底荔枝要怎么吃,需要注意什么问题?医生有话说。

柳州市中医医院副主任医师石彧说,荔枝多汁、味甘甜,含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,被誉为“能量之王”也是有道理的。

中医认为,荔枝性温,入脾、胃、肝经。荔枝核具有理气、散结、止痛的功效。主治脾虚久泻、烦渴、胃寒疼痛、崩漏贫血等病症。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合。对晨间腹泻(五更泻)患者来说,荔枝还是一种食疗佳品。

不过,她提醒,荔枝虽好,但不能这样吃。首先是不宜空腹食用。因为鲜荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀;其次是不宜大量进食荔枝,特别是儿童。大量进食荔枝且吃饭很少,容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖,医学上称为荔枝急性中毒,也叫“荔枝病”。因荔枝中含有La-次甲基环丙基甘氨酸,这有降低血糖的作用。

另外荔枝所含单糖大部分是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶催化才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存,被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝,导致血糖含量比正常降低许多而引起低血糖症。

对儿童来说,由于整体发育不完善,人体的应激反应也不是那么完全,所以对血糖的波动耐受性没有成人好,因此发生这些症状的概率会相对高。万一出现了轻度荔枝病的症状,只要及时补充葡萄糖溶液就可以缓解。

既然荔枝有降血糖的作用,那是否意味着糖尿病人可以放心吃呢?石彧表示,并非如此。因为荔枝含丰富果糖,可以刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素,导致血糖下降。治疗中的糖尿病人,由于使用了胰岛素或者降糖药,不适合让血糖波动太大,否则比一般人更容易发生低血糖。因此,糖尿病患者要慎吃荔枝,以免血糖波动过大。

此外,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状。咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者也要忌食。

她建议,一次食用荔枝不要超过10颗,多食会令肝火上升,喉干舌燥。尤其对于儿童,吃三四颗即可,吃多易生热病。若出现上火症状,可吃些性寒的西瓜来解热。

有没有方法可以吃荔枝不上火?石彧表示,有,在控制食用量的前提下还可以这么做。一是将新鲜荔枝用容器盛装,沉于冷水中,隔夜取食,可不上火。且能化燥气而能补阴;二是吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶,或冬瓜汤、绿豆汤等,对上火有预防作用;三是吃荔枝时,剥开果壳后留一层薄薄的白膜,和果肉一起吃下去,虽说果膜有点涩,但与果肉同食不上火。

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