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亳州市四举措规范食品小作坊发展

来源:亳州晚报 2018-06-14 17:13   /

本报讯 近日,市食药监局强化四项举措,助推亳州市食品小作坊规范发展,保障人民群众饮食安全,对小作坊实行摸排登记。去年以来,亳州市食药监部门开展了食品小作坊走访登记工作,对小作坊登记进行宣传,鼓励经营者主动报备。今年3月1日起,亳州市食药监部门对食品小作坊再普查、再摸底,继续完善基础档案,建立小作坊登记花名册台账,目前,已登记在册的小作坊431家。

划定生产范围。市食药监局针对生产条件要求高、问题隐患大的重点品种,出台了《亳州市食品小作坊禁止生产加工食品目录及明细》,禁止小作坊生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、食品添加剂、乳制品、罐头酒类等17类品种。

加强指导服务。对登记在册的小作坊,亳州市食药监部门主动上门服务,免费送食品小作坊办理事项清单、食品添加剂使用指南、食品小作坊生产规范等资料,提醒告知申办注意事项,督促符合条件的小作坊申报《小作坊登记证》,发放食品小作坊登记证,签订食品安全承诺书,同时要求小作坊建立食品添加剂使用台账,实现小作坊产品可追溯。对不符合条件的,指导改造、分批申报。目前,30家食品小作坊取得小作坊登记证。

推进“食品小作坊示范单位”创建活动。制定《食品小作坊示范标准》,开展食品安全示范小作坊争创活动,目前,全市已创建示范单位5家。

今年以来,全市食品药品监管部门已发放小作坊登记许可30家,登记在册的小作坊431家,开展食品小作坊日常检查248家次,下达责令整改意见书59次,全市食品小作坊监管规范发展初见成效。 (食药监)

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